Rezepte für Brombeerlikör - 3 Rezepte
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Brombeer - Likör

Von mocca
Die Brombeeren waschen, abtropfen lassen und mit dem Zucker in eine Schüssel schichten und leicht stampfen
- 700 g Brombeeren
- 200 g Zucker
- 750 ml Sherry, medium
- 150 ml Cognag
Brombeerlikör

Von mocca
Die Brombeeren entstielen, schlechte entfernen und die guten mit den Gewürzen, dem Vanillezucker, dem Kandis und d...
- 200 g Brombeeren
- frische 1 Stange/n Zimt
- 10 Nelke(n)
- 1 Msp. Vanillezucker
- 150 g Zucker, (weißer Kandis)
- ¾ Liter Schnaps, Doppelkorn
Brombeerlikör

Von mocca
Brombeeren, Rotwein, Zucker, Vanillestange und Zimtstange in einen großen Topf geben und ca
- 1500 g Brombeeren
- 1 ½ Liter Wein, rot, (herb)
- 800 g Zucker oder Kandiszucker evtl. auch etwas weniger
- 1 Vanilleschote(n)
- 1 Stange/n Zimt
- 1 ½ Liter Rum, 40%
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