"Batch cooking": So kannst Du für eine ganze Woche vorkochen

Die Heimgourmet-Redaktion, 24/05/2021

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©Thinkstock- Mizina

Portionieren

Ein Tipp ist es Muffinformen zum Portionieren zu verwenden: Eine Muffinform Gemüse kannst Du in eine Pfanne mischen, zum Eintopf oder als Beilage zum Huhn. Wenn Du Sachen vorportionierst, kannst Du sie ganz einfach aus dem Kühlschrank nehmen und auftauen bzw. aufwärmen.