Draußen schmausen: Die besten Rezepte für Gartenparty, Picknick und Co.

10/30 Zurück Weiter

©Silvia Santucci

Zupfbrötchen mit Blauschimmelkäse

Zupfbrot gibt es natürlich auch im Mini-Format, nämlich in Form von "Zupfbrötchen". Statt Pesto und Hartkäse haben wir bei dieser Variante zu Chorizo und mildem Blauschimmelkäse gegriffen. 

Was ihr braucht? 

• 150 g Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
• 1 Bund Schnittlauch
• 120 g Chorizo
• 40 g Butter
• 1 TL Meersalz
• 4 Brötchen

Zur Schritt-für-Schritt-Anleitung geht's hier entlang.