2020's größte Food Trends: Wie viele habt ihr probiert?

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© Silvia Santucci

Haute cuisine am heimischen Ofen 

Ein weiterer Trend 2020: die raffinierte Küche! Gerichte, für die wir uns nie die Zeit genommen haben aber immer schon mal ausprobieren wollten, aufwendige Pâtisserie oder feine Zutaten (man hat sich ja sonst nichts gegönnt während der Ausgangssbeschränkung...). 

Und ist nicht gerade jetzt zu den Festtagen der perfekte Moment gekommen, unsere neu erworbenen Gourmet-Kenntnisse anzuwenden und unsere Lieben zu überraschen? 

Wie wäre es zum Beispiel mit feinwürzigen Garnelen im knusprigen Mantel oder einer eleganten Schoko-Nougat-Bûche?