Saftiger Gourmetburger mit knuspriger Entenbrust und selbstgebackenem Laugenbrötchen
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Silvia Santucci
Schritt 1: Der teig
Mehl, Salz, Butter, Wasser, Zucker und Hefe in die Schüssel geben und 10 Minuten lang zu einem Teig kneten. Den Teig 1 Stunde aufgehen lassen. Danach in 4 gleiche Teile teilen.
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