20 Tricks, mit denen ihr jedes misslungene Gericht rettet
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Zu viel Pfeffer
Bei zu viel Pfeffer könnt ihr mit einer Prise Zucker gegensteuern. Eine andere Möglichkeit sind Tomaten oder Essig. Achtet aber darauf, hier nur sehr geringe Mengen zu verwenden, da Tomaten und essig einen starken Eigengeschmack haben und den Geschmack des Gerichts beeinträchtigen könnten.
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