Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

20 Tricks, mit denen ihr jedes misslungene Gericht rettet

,
HeimGourmet

© Getty Images

Creme (zu) brulée

Wenn die Creme Brulée nicht mehr karamell-braun, sondern rabenschwarz ist, kratzt die verkohlte Schicht vorsichtig ab und würzt mit Zimt, Kakao oder dem Abrieb von Zitrone.


Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knackig und frisch: so kocht ihr grünes Gemüse richtig!

In diesem Video zeigen wir euch, wie grünes Gemüse auch nach dem Kochen noch knackig und frisch ist!