6 neue Angewohnheiten, die wir nach der Coronakrise beibehalten werden

3/6 Zurück Weiter

© Getty Images

Weniger und dafür besseres Fleisch essen

Die jüngsten Nachrichten über die katastrophalen Arbeitsbedingungen und Hygienezustände in Schlacht- und Zuchtbetrieben haben uns einmal mehr schockiert. Dafür, dass Schnitzel und Wurst in Deutschland so billig zu bekommen sind, zahlen in der Produktion Tier und Mensch mit grausamen Haltungsbedingungen und unmenschlichen Arbeitskonditionen. 

Grund genug, unseren Fleischkonsum zu reduzieren und beim nächsten Fleischkauf auf Qualität und Haltungsbedingungen zu achten. Ein- bis zweimal die Woche ein feines Schnitzel vom Metzger unseres Vertrauens, der mit regionalen Landwirten zusammenarbeitet, genügt vollkommen und steigert darüber hinaus das Genusserlebnis.