Weniger wegschmeißen mit diesen Zero-Waste-Kochtipps

Die Heimgourmet-Redaktion, 07/02/2020

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©Gettyimages: bhofack2

Lauch

Schmeißt die grünen Blätter des Lauchs auf keinen Fall weg. In ihnen stecken viele Mineralien und Vitamine. Wenn ihr etwas leckeres mit Lauch zaubert, schneidet ihn am besten längs auf, um ihn so auch gründlich zwischen den Blättern zu waschen.