Auf Kulinarik-Reise nach Madrid mit diesen selbstgemachten, spanischen Tortillas!
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Auch die Kartoffeln schälen, aber in etwas gröbere Würfel teilen. In einer Pfanne Öl zum Frittieren erhitzen und die Zwiebel darin bei mittlerer Temperatur glasig braten.
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