Inspiriert durch argentinische Empanadas: Köstliche Thunfisch-Teigtaschen!

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Zubereitung

Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, bis er eine ungefähre Dicke von 2 mm hat. Mit einem Glas oder ähnlichem kannst du nun Ringe ausstechen. Die Füllung auf jeder Scheibe gleichmäßig verteilen und einen 1 cm großen Rand frei lassen, damit man sie später gut verschließen kann. Indem du deinen Finger nass machst, kannst du die Teigtaschen ganz einfach bei den Kanten versiegeln. Nun noch mit den Zinken einer Gabel die Kappen hineinstechen.