Döner macht schöner: Die türkische Spezialität hausgemacht

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©gettyimages: Boarding1Now

Die Füllung

Jetzt geht's an Eingemachte: Die Füllung! Schneidet das Gemüse in mundgerechte Stücke, wascht das Fleisch und mariniert es (zum Beispiel mit Zwiebeln, Kreuzkümmel, Oregano, Pfeffer, Salz und Öl). Dann gart ihr das Fleisch in der Pfanne mit etwas Olivenöl. 

Jetzt stellt ihr euren Döner zusammen: Etwas von der Sauce, wer mag, kann auch etwas scharfe Sauce auf eine Seite des Fladenbrotes geben (z.B. Sriracha Chilisauce), dann folgen Fleisch und Salate, Tomaten und Gurken. Zu guter letzt folgen Fetawürfel und ggf. 1-2 Peperoni.