Super Tricks: So wird hartes Brot wieder wie frisch aufgebacken

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Dämpfen

Eine andere Möglichkeit ist diese:

Gebt etwas Wasser in einen Topf und schließt ihn mit Hilfe des Deckels. Bringt das Wasser zum Kochen und haltet eure Brotscheiben dann in einem Sieb etwa 1-2 cm über dem Wasser bis das Brot von dem Dampf weich wird (etwa 5 Minuten).