Auch beim Kampf gegen Diabetes kann der Apfel ein kleines Hilfsmittel sein. Eine Studie hat ergeben, dass bei Frauen, die mindestens einen Apfel am Tag essen, die Wahrscheinlichkeit an Diabetes Typ 2 zu erkranken, 28 % geringer ist als bei jenen, die keinen regelmäßigen Apfelkonsum haben.