Sonnenblumenkerne gehören auch zu den Wunderwaffen, die unseren Körper vor Giften schützen können. Sie sind sehr reich an Vitamin E, welches sich bekanntlicher Weise positiv auf unsere Lungenfunktion auswirkt. Forscher gehen sogar so weit zu sagen, dass Sonnenblumenkerne unsere Lunge von Giftstoffen befreien und somit reinigen können . Ab jetzt sollte es zum Frühstück also öfter mal einen Joghurt, oder ein Brötchen mit den kleinen leckeren Kernen geben.