Mit dieser Pumpe pumpt ihr die Luft aus der Weinflasche nach dem Gebrauch, sodass ein Vakuum in der Flasche entsteht und der Wein deutlich länger hält. Dass ein Wein kippt, liegt nämlich an dem Oxidationsprozess, der in der Flasche geschieht und wenn es keine Luft gibt, kann der Wein auch nicht oxidieren.
Durch ein Klick-Geräusch wird deutlich, wenn die ganze Luft aus der Flasche heraus ist.