Was du noch nicht über BACON wusstest!
Die Heimgourmet-Redaktion,
Aber welches Schwein ist das Beste?
Auch die Herkunft des Fleisches sollte man unbedingt beachten. Ein industriell gezüchtetes Schwein ist bei der Schlachtung noch sehr jung und oft mit Antibiotika und Wasser vollgestopft. Auch beim Metzger kann es nicht schaden, nach der Herkunft der Tiere zu fragen. So könnt ihr euch sicher sein, dass euer Bacon auch gut schmeckt.
