Kleine Hefe-Osterhasen für den Osterbrunch
Die Heimgourmet-Redaktion,
Die Hasenbrötchen backen
Legt die kleinen Teigköpfe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Befeuchtet sie mit einem Pinsel und lasst sie für weitere 40 Minuten gehen.
Heizt den Ofen auf 180 °C vor.
Den Teig mit einem verquirlten Ei bestreichen und anschließend für 15 Minuten backen.
Die kleinen Brötchen auf einem Küchenrost abkühlen lassen.
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