Abnehmen ohne Aufwand: Mit diesen 20 Trend-Rezepten

11/20 Zurück Weiter

© Getty Images / Martina Birnbaum

Gebackener Feta

Ein leckeres, leichtes Abendessen für alle, die die mediterrane Küche schätzen. Da die Päckchen schön aussehen auch ein ideales Gericht, um es Gästen zu servieren.

Zutaten (für 4 Personen)

• 2 rote Zwiebeln
• 200 g Kirschtomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Oliven
• 8 EL Olivenöl
• 2 TL Oregano (getrocknet)
• 4 Rosmarinzweige
• 400 g Feta
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Backofen auf 220 Grad vorheizen.
2. Zwiebel in Spalten schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Knoblauchzehen in feine Würfel schneiden. Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Knoblauch mit 2 El Olivenöl und getrocknetem Oregano mischen.
3.  Feta-Käse trocken tupfen. Kleine Auflaufform mit 1 El Olivenöl fetten, Käse hineinsetzen und mit 1 El Olivenöl beträufeln. Tomaten-Zwiebel-Mischung darauf verteilen. Jeweils einen Zweig Rosmarin aufsetzen.
4. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten 15–20 Minuten backen.
5. Mit Pfeffer würzen und servieren.