11 berühmte Köstlichkeiten, die nicht aus dem Land kommen, aus dem wir dachten

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... in China

Die am weitesten verbreitete Theorie besagt, dass Eis bereits vor 4 000 Jahren im chinesischen Kaiserreich gegessen wurde. Es heißt, dass die Chinesen damals eine Mischung aus Schnee, der aus den Bergen mitgebracht wurde, mit Reis, Früchten, Honig und Gewürzen zubereiteten, und dass es aufgrund der schwierigen Zubereitung nur eine Delikatesse für die hohe Gesellschaft war. Im kaiserlichen Palast wurden Eistheken gebaut, um Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen zuzubereiten und die Kaiser mit diesem exquisiten Dessert zu überraschen.

Im Laufe der Zeit wurde die Technik der Eiskonservierung verbessert, so dass das Eis auch in anderen Gesellschaftsschichten immer beliebter wurde. Von dort aus gelangte es in den Westen. Wieder ist es Marco Polo, der mit diesem wichtigen Wissen in sein Land zurückkehrte, und seinem Volk zeigte, wie man diese erfrischende Süßspeise zubereitet. Danke, Marco Polo!