15 Restaurant-Regeln, die jeder in Deutschland kennen sollte

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Wie verbindlich sind Reservierungen?

Reservierungen sind verbindlicher, als ihr vielleicht denkt: Denn wenn ihr einen Tisch reserviert und dieser nicht innerhalb von 10 bis 15 Minuten nach Reservierungszeitpunkt für euch bereit steht, habt ihr theoretisch Anspruch auf Schadensersatz. Gleiches gilt aber auch, wenn ihr zum Beispiel für eine größere Geselllschaft reserviert und dann nicht erscheint, denn hier entsteht dem Restaurant, das Tische freihält ein Schaden. Restaurants müssen reservierte Tische übrigens nicht ewig freihalten: Wenn 15 Minuten nach nach Reservierung niemand erschienen ist, können sie den Tisch weitervergeben.