Lavendel wirkt entspannend und anregend zugleich. Zur Erfrischung empfehlen wir euch daher diese leckere Lavendellimonade.
Zutaten (für 4 Gläser)
1 Hand voll getrockneter Lavendelblüten
200 g Zucker
400 ml kochendes Wasser
80 ml Zitronensaft
mindestens 400 ml kaltes Wasser
Eiswürfel
Zubereitung
Zucker und Lavendel in einen hitzebeständigen Behälter geben, dann kochendes Wasser dazugeben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eine halbe Stunde ziehen lassen.
Lavendel absieben, die Flüssigkeit in einen Krug mit mehr als einem Liter Fassungsvermögen geben.
Zitronensaft und kaltes Wasser auffüllen, gegebenenfalls mit Eis und Zitronenscheiben servieren.