Cotechino mit Linsen gilt in Italien als ein besonders glücksbringendes Gericht, das zu Beginn des neuen Jahres gegessen wird und Glück für die kommenden Monate bringen soll. Das Gericht ist eine Art Eintopf, der aus Linsen - die wegen ihrer münzähnlichen Form als gutes Omen gelten - und Würstchen besteht, da Schweinefleisch in vielen Kulturen als Glücksbringer gilt.