Diese Köstlichkeiten kannst du im asiatischen Supermarkt entdecken
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
Matcha
Matcha ist ein Grünteepulver aus Japan, dessen Zubereitung eine Kunst ist. In japanischen Supermärkten findest du nicht nur die unterschiedlichsten Matcha-Qualitäten in verschiedenen Größen, sondern auch den typischen kleinen Besen, um Matcha Tee aufzuschlagen. Wie du Matcha-Tee zubereitest, erfährst du hier. Übrigens: Matcha wird auch für viele andere japanische Speisen verwendet, zum Beispiel Motchi oder süße Brötchen. Und natürlich im matcha Latte.
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