Genial einfache Küchentricks, die nur die wenigsten kennen

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Gekochtes Gemüse einfrieren

Wir alle haben Lust, uns zu Hause gesund zu ernähren. Leider fehlt manchmal einfach die Zeit, frisches Gemüse zuzubereiten. Deshalb Gemüse (Zucchini, Möhren, Paprika etc.) beim nächsten Einkauf in Stücke schneiden und 8 Minuten dämpfen, damit sie al dente sind. Abkühlen lassen und portionsweise einfrieren: Wenn ihr das nächste Mal einen Wok, eine Suppe oder was auch immer kocht, seid ihr schon ein gutes Stück weiter.