Liebe geht durch den Magen: Rezepte in Herzform für einen wunderschönen Valentinstag

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Schwarz-weisse Herzkekse

Perfekt zum romantischen Kaffeetrinken: Diese Kekse sind supereinfach zu machen und einfach wunderschön!

Zutaten

• 400 g Mehl
• 300 g Butter
• 150 g Puderzucker
  
• 30 g Kakao, ungezuckert
• 1 Prise Salz
• zwei Herzausstecher in verschiedener Grösse

Zubereitung

1. Puderzucker sieben und mit Salz und Butter auf einer bemehlten Arbeitsfläche verkneten. Das Mehl unterkneten und den Teig in zwei große Teile teilen.
2. Eine Hälfte mit dem Kakaopulver vermengen. Die Teighälften in Alufolie oder Butterbrotpapier einwickeln und etwa 2 Stunden lang im Kühlschrank kühlstellen.
3. Den Backofen auf 180-190°C (je nach Backofen) vorheizen.
   
4. Von den Teighälften jeweils ein Stück abschneiden und etwa 2 mm dünn ausrollen. Mit dem grösseren Ausstecher in beide Teige Herzen stechen. Danach mit dem kleineren Ausstecher kleinere Herzen aus der Mitte der grossen ausstechen.
5. Die kleinen Herzen vorsichtig aus den grösseren lösen. Nun die dunklen in die hellen und die hellen in die Dunklen Herzen legen und am Rand der kleineren Herzen leicht andrücken.
6. Etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Verzehr abkühlen lassen.