So spart ihr Energie und Geld in der Küche - und schont obendrein die Umwelt

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Kochen immer mit Deckel

Bis zu einem Drittel weniger Energie verbraucht ihr, wenn ihr mit Deckel kocht. Die Hitze bleibt bei geschlossenem Deckel im Topf und wird nicht an die Umgebung abgegeben. Ihr benötigt auch weniger Hitze zum Kochen.

Eine Ausnahme bilden Zubereitungen, bei denen die Flüssigkeit verdampfen soll, wie etwa Saucen. Hier könnt ihr den Deckel weglassen.