Veganer "Cheese"-Cake mit Nussboden und Waldfrüchten
Man muss kein Veganer sein, um dieses "Käse"Kuchen zu lieben! Er ist ein tolles Dessert, originell und steckt voller gesunder Zutaten. Der Boden wird aus Trockenfrüchten und Nüssen gemixt, die Füllung enthält pflanzlichen Frischkäse. Das Ganze wird mit frischen Beeren und Karamell getoppt. Dieses Dessert ist auch ideal für Menschen mit Laktoseintoleranz.
Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)