Lebensmittel, die man ohne Probleme nach ihrem Verfallsdatum noch verzehren kann
Die Heimgourmet-Redaktion,
Gewürze
Wir geben es zu, wir haben noch nie wirklich auf das Verfallsdatum von Gewürzen geachtet, geht es euch genauso?
Die meisten Gewürze halten sich über Jahre: Ingwer, Kardamom, Muskat, Pfeffer oder Zimt halten sich bei guter Lagerung etwa vier Jahre. Anis, Dill, Koriander oder Nelken können dicht verschlossen sogar noch länger, nämlich bis zu fünf Jahre aufbewahrt werden. Obacht gilt lediglich bei getrockneten Kräutern, welche nicht länger als ein Jahr aufbewahrt werden sollten.
