Lebensmittel, die man ohne Probleme nach ihrem Verfallsdatum noch verzehren kann
Die Heimgourmet-Redaktion,
Eier
Frische ganze Eier halten sich im Kühlschrank bis zu 21 Tage. Solange können sie ohne Bedenken gekocht verzehrt werden, während für den rohen Gebrauch, zum Beispiel für Rezepte wie Mayonnaise oder Tiramisu, frische Eier bevorzugt werden sollten.
Ein toller Trick, um zu überprüfen, ob ein Ei noch essbar ist, besteht darin, das Ei in ein hohes Glas Wasser zu geben: Bleibt das Ei unten am Boden des Glases, ist es noch frisch und essbar, wenn es stattdessen schwimmt, ist es nicht mehr zum Verzehr geeignet.
Gekochte Eier halten sich eine Woche im Kühlschrank.
