Das sind die meistgesuchten Rezepte des Jahres 2023! Kennst du sie alle?

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© Getty Images / E+/ LauriPatterson

Big Mac Tacos

Für Liebhaber von Big Mac-Burgern gibt es diese Version von Tacos, die sich einfach zuhause zubereiten lassen.

Zutaten für 2 Personen

• 200 g Rinderhackfleisch
• 4 Tortillas aus Weizenmehl
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• Essiggurken nach Geschmack
• 2 Kopfsalatblätter
• 1 Tomate
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 2 Esslöffel Ketchup
• 1 Esslöffel Essig
• 1 Teelöffel Senf
• 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Tropfen Tabasco, wahlweise

Zubereitung

1. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und das Fleisch 8 Minuten lang anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In der Zwischenzeit die Tortillas in einer flachen Pfanne ein paar Minuten auf jeder Seite erhitzen und beiseite stellen.
3. Wasche den Salat und schneide ihn in Streifen, die Tomate in Würfel oder Scheiben, je nach Geschmack.
4. Mayonnaise, Ketchup, Essig, Worcestershire-Sauce, Senf und scharfe Sauce zu einer Salsa verrühren.
5. Die Tacos zusammenstellen, indem man auf jede Tortilla eine Portion Fleisch legt, dann den in Scheiben geschnittenen Salat und die Tomate darauf legt und mit dem Dressing bedeckt. Mit geriebenem Cheddar bestreuen und, falls gewünscht, 20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, damit der Käse schmilzt.