Traditioneller Eierpunsch mit Eierlikör - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.
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Eierpunsch
Von Rebel Doll Cherry
Eierpunsch zählt neben Glühwein und Feuerzungenbowle zu den beliebtesten Heißgetränken auf dem Weihnachtsmarkt
- 200g Zucker
- 250ml Wasser
- 750ml Weißwein
- 125ml Weinbrand
- halbe, unbehandelte Zitrone
- 3 Eier
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Selbstgemachter Eggnog (Eierpunsch)
Von Meine Küchenschlacht, Meine Küchenschlacht
Dieses Rezept darf bei uns zu Hause nicht fehlen
- 8 sehr, sehr frische Eier (am besten direkt vom Erzeuger)
- 125 g Zucker
- 300 ml frische Vollmilch
- 350 ml Sahne + Sahne für die Sahnehaube auf den Gläsern
- 80 ml guten Weinbrand
- 5 EL Amaretto
- 1 TL Muskatnuss + etwas zum Dekorieren
- Mark einer Vanille Schote
- 1/4 TL Zimtpulver
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Eierpunsch
Von ChristmasEve
Alles in einen Topf geben und erwärmen
- 1 Flasche Eierlikör
- 1/2 Liter Wein, weiß, am besten süß
- 1/2 Liter Orangensaft
- 1 Pck. Vanillezucker
Eierpunsch
Von Katie
leckerer Eierpunsch zur Weihnachtszeit
- 1 Flasche Eierlikör
- 500ml lieblicher Weißwein
- 500ml Orangensaft
- 1 Pck. Vanillezucker
- etwas Zimt
- Schlagsahne zur Deko
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