Spritzgebäck
Von Miri
Zutaten
- - 250 g weiche Butter
- - 250 g Zucker
- - 1 Pck. Vanillezucker
- - 2 Eier
- - 250 g Mehl
- - 200 g Speisestärke
- - Kuvertüre
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Adapted from mirissuessewelt.blogspot.de
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter in der Küchenmaschine aufschlagen. Zucker und Vanillezucker dazugeben und schaumig aufschlagen. Dann die Eier unterrühren. Mehl und Stärke mischen und zum Teig geben und alles gut verkneten.
Den Teig in Folie wickeln und ca zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Gebäckaufsatz auf den Fleischwolf drehen und den Teig portionsweise verarbeiten.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Plätzchen ca 10-12 Minuten backen.
Nach dem auskühlen mit Kuvertüre verzieren.
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Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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