schifferl oder polsterzipf....
Von dfisch
als kinder haben wir diese mehlspeise geliebt...und das ist bis heute geblieben!
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Zutaten
- 30 dag mehl
- eine prise salz
- 2 dotter
- 1 tl zucker
- 1/4 liter obers
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
die zutaten zu einem teig vermengen, rasten lassen
danach in teile teilen und diese flach auswalken
mit einem messer 3 -ecke herausschneiden
und diese in nicht zu heißem öl
goldbraun backen
Schritt 2
abtropfen lassen und mit zucker bestreuen!
serviervorschlag: auf eis, mit früchten und schlagobers!
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Ich weiss nicht welches Dialekt hier zum tragen kommt, aber ich weiss nicht was DAG und Obers bedeutet. LG
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion