- Leicht
- Preiswert
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Zutaten
- 100g Marzipan Rohmasse
- 125g Butter
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 250g Mehl
- 40g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 7-8 EL Milch
- 125g dunkle Kuchenglasur
- 50g weiße Schokolade
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Marzipan grob raspeln. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier zufügen und unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen. Abwechselnd mit 4-5 EL Milch und Marzipan unter die Masse rühren.
Schritt 2
Je 5 Teighäufchen Esslöffelweise auf 2 Bleche setzen. Im Ofen 12-15min backen.
Amerikaner nach 10min Backzeit mit ca. 3EL Milch bepinseln. Auf einem Gitter 10min abkühlen.
Schritt 3
Glasur im Wasserbad schmelzen. Die Amerikaner auf der flachen Seite damit bestreichen. Weiße Schokolade mit einem Sparschäler in Spänen abziehen und auf die noch flüssige Schokolade streuen und trocknen lassen.
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