Frischkäsesoße

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • Mäßig

Zutaten

  • 3 EL Butter
  • 1 EL Mehl
  • 250 ml Milch
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Packung (150 g) Bresso Frischkäse
  • Kräuter aus der Provence
  • Salz, Pfeffer
  • _
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 900 kcal 215
  • Eiweiß: 5 g
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Fett: 19 g

Art der Zubereitung

Schritt 1

Für die Frischkäsesoße die Butter zerlassen, Mehl einstreuen und unter ständigem Rühren 1-2 Min. farblos anschwitzen. Milch zugießen, glattrühren und würzen. Etwa 15 Min. köcheln lassen.

Schritt 2

Bresso Kräuter aus der Provence zugeben, unter Rühren in der Sauce schmelzen, warm halten. Fertig ist die Frischkäsesoße.

Siehe vollständiges Rezep

Verwenden Sie für die Frischkäsesoße auch andere Sorten von Bresso, wie Kirschtomaten & Chili oder grüner Pfeffer.

Mehr Rezepte aus der Schnellen Küche unter http://ich-liebe-kaese.de/schnelle-kueche.html

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