Baked potatoes mit Käse-Dip
Von Ich liebe Käse
Zutaten
- 4 große Kartoffeln (à ca. 150-200 g)
- 25 g getrocknete Tomaten
- 40 ml Gemüsebrühe
- 2 kleine Frühlingszwiebeln
- 1 kleine Tomate
- 1 Packung Milkana Cremig leicht (200 g)
- Bunter geschroteter Pfeffer
- _
- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 927 kcal 221
- Eiweiß: 11,5 g
- Kohlenhydrate: 30,0 g
- Fett: 6,0 g
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig
Adapted from ich-liebe-kaese.de
Art der Zubereitung
Schritt 1
Für die Baked potatoes, die Kartoffeln waschen, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen (Elektro- und Erdgasbackofen: 220 Grad/Stufe 5, Umluft 200 Grad) ca. 40-45 Minuten garen. Alternativ in heiße Grillglut legen, je nach Größe für ca. 30-40 Minuten.
Schritt 2
Getrocknete Tomaten in der Gemüsebrühe einweichen. Frühlingszwiebeln und Tomate putzen, waschen. Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Frische sowie getrocknete, abgetropfte Tomaten in kleine Würfel hacken. Für den Käse-Dip Frühlingszwiebeln und Tomatenstücke unter Milkana Cremig leicht rühren und mit Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Kartoffeln aus dem Ofen holen, Alufolie entfernen, kreuzweise einschneiden und zusammen mit dem Käse-Dip servieren.
Mehr Rezepte zum Grillen mit Käse unter: http://ich-liebe-kaese.de/grillen-mit-kaese.html
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