Schnitzelpfanne

Von

Auch als Partyrezept geeignet

Siehe vollständiges Rezep

  • 8
  • Mäßig
  • 20 Min.
  • 60 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 8 große Schweineschnitzel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 Scheiben Gouda oder Butterkäse
  • 3 Zwiebeln
  • 250 Gramm Speckwürfel
  • 3 Stangen Lauch
  • 500ml Schlagsahne
  • 250 Gramm Schmand
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Paprikapulver süß

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Schnitzen salzen, pfeffern und in eine gefettete Auflaufform legen. Mit jeweils einer Scheibe Käse belegen. Lauch putzen, in Ringe schneiden und darüber verteilen.

Schritt 2

Zwiebeln schälen und würfeln, mit dem Speck in einer Pfanne anbraten und über die Schnitzel verteilen.

Schritt 3

Sahne, Schmand, Salz, Pfeffer, Curry und Paprika verrühren, über die Schnitzel geben. Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 60 - 80 Minuten garen lassen.

Siehe vollständiges Rezep

Gut vorzubereiten: abgedeckt 24 Stunden ziehen lassen, dann schmeckt es noch intensiver und besser. Dazu Reis oder Weißbrot reichen.

Du magst vielleicht auch

Du magst vielleicht auch