- 12
- Mäßig
- 15 Min.
- 20 Min.
- Mäßig
3/5
(2 Bewertung)
Zutaten
- 150g Butter
- 130g Zucker
- 50g gemahlenen Haselnüsse
- 1/2 Tl Backpulver
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 1 Bio Zitrone die Schale und den Abrieb
- 12 Eiswaffelhörnchen
- Lakritzschnürre
- Pistanzien
- Smarties
- 12 Schokoladenkekse rund
- 120g Frischkäse
- 120g Butter
- 150g Puderzucker
- Kuvertüre
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier dazu geben. Mehl, mit Mandeln und Backpulver mischen.
Mehlgemisch unter die Eiermasse heben. Zitronensaft und Abrieb unterrühren. In Förmchen füllen und bei 180 Grad 20 Minuten backen.
Schritt 2
Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Frischkäse und etwas Zitronenabrieb unterrühren.
Schritt 3
Muffins mit etwas Frischkäse bestreichen. Einen Schokoladenkeks darauf setzen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Eiswaffelhörnchen damit überziehen oben auf ein Smarties setzen. Frischkäse auf den Keks geben das Eiswaffelhörnchen darauf setzen. Mit Pistanzien dekorieren.
Lakritzstange um den Hut legen.
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