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Zutaten
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlfach
- 3 EL Senf
- 5 Scheiben Kochschinken
- 50g Emmentaler, gerieben
- 1 Eigelb
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und mit Senf bestreichen. Den Schinken in Streifen schneiden und auf den Teig verteilen, bis der Teig vollständig bedeckt ist. Dann den Käse darüber streuen.
Schritt 2
Den Teig in Schweinsohr-Form fest aufrollen, so dass zwei gleich große Würste entstehen. Den Teig mit dem Backpapier fest einrollen und für etwa eine halbe Stunde ins Tiefkühlfach legen. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 3
Die Rolle aus dem Tiefkühlfach nehmen und in Scheiben (etwa ein halben Zentimeter dick) schneiden. Diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech legen und mit dem Eigelb bestreichen. 12-15 Minuten bis die Schweinsohren aufgehen und golden werden, backen.
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