Schnelle Zucchinitarte

  • Leicht
  • 10 Min.
  • 20 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • > 1 1/2 Rollen Blätterteig
  • > 100 g Ziegenfrischkäse
  • > 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten
  • > Geriebener Käse (Parmesan oder Gouda)
  • > 350 g Zucchini (geschnitten in feine Scheiben)
  • > 1 EL Olivenöl
  • > Salz, Pfeffer, Chillipulver

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 220°C vorheizen.

Schritt 2

Den Blätterteig auf dem Blech auslegen, den Frischkäse mit 2-4 EL Wasser, dem Knoblauch und der Hälfte des geriebenen Käse verrühren, auf den Teig streichen.

Schritt 3

Die Zucchinischeiben auf der Käsemischung verteilen. Mit Olivenöl einstreichen und würzen.

Backen bis der Teig goldbraun ist.

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