Vollkornnudelteig
Von tomtom
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Zutaten
- 150g Vollkorn-Hartweizengrieß
- 150g Mehl
- eine Prise Salz
- 150 ml Wasser
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten zu einem elastischem TEig verkneten. Teig dann ca. 1 Stunden abgedeckt ruhen lassen und dann mit Nudelmaschine weiterverarbeiten.
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