Holunderblütensirup
Von Schleckermaul
Rezept bewerten
4.1/5
(30 Bewertung)
1 Foto
Zutaten
- 25 Holunderblüten
- 1,5 l Wasser
- 15 Zitronen
- 1,4 kg Zucker
- 625 ml weißer Essig
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Blüten, Zitronensaft, abgeschälte Schale der Zitronen und Wasser vermischen.
Schritt 2
3-4 Tage ziehen lassen und immer wieder umrühren.
Schritt 3
Abziehen durch einen Tuchfilter.
Schritt 4
Zucker und Essig dazu und mehrere Tage immer wieder durchrühren bis der Zucker aufgelöst ist.
Dieses Rezept kommentieren