Milchschnittenkuchen

Von

wie der Name schon sagt, sieht aus und schmeckt wie Milchschnitten :-)

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • 40 Min.
  • 20 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • -5 Eier
  • -1 Eigelb
  • -85gr Zucker
  • -90gr Mehl
  • -30gr Kakaopulver
  • -3/4 TL Backpulver
  • -2 Becher Sahne
  • -2 Pkg. Sahnesteif
  • -200gr Mascarpone
  • - 3 EL Honig
  • -2 Päckchen Vanillezucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zubereitung Teig:
5 Eier , 1 Eigelb mit 85 gr Zucker schaumig schlagen, dann 90 gr Mehl,30 gr Kakao und 3/4 Teelöffel Backpulver unterheben.
Auf einem Blech mit Backpapier verteilen und bei 180 grad fuer 15-20 min backen.
Fuellung: 2 Becher Sahne mit 2 Pkg. Sahnesteif steif schlagen, dann 200 gr Mascarpone ,3EL Honig und 2 Pkg. Vanillezucker unterheben.
Den fertigen Teig auskûhlen lassen und in zwei Teile schneiden, die Creme auf die eine Hälfte dick auftragen und die andere Hälfte draufklappen. Fertig ist der Milchschnittenkuchen :-)

Siehe vollständiges Rezep

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