Baiser-Schmuck

Von

  • 30
  • Mäßig
  • 30 Min.
  • 6000 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 500 g Puderzucker
  • 2 Eiweiss
  • 1 Prise Salz
  • silberne Zuckerperlen (zum Verzieren)
  • Satinband

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Puderzucker in eine Schüssel sieben. Eiweiss mit Salz steif schlagen. Mit dem Schneebesen des Handrührgeräts erst langsam, dann schneller unter den Puderzucker schlagen.

Schritt 2

Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf Backpapier verschiedene weihnachtliche Motive (z.B. Herzen, Sterne, Tannenbäume oder Stiefel) spritzen. Mit silbernen Zuckerperlen verzieren und anschliessend bei Zimmertemperatur 1 Tag lang trocknen lassen. An Satinbänder knüpfen und aufhängen.

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