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Eiweißbrot

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für alle Sportler, mmhh...

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Zutaten

  • 100 g. gemahlene Mandeln
  • 100 g. geschrotete Leinsamen
  • 4 EL. Weizenkleie
  • 2 EL Dinkelmehl
  • 1 P. Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 300 g. Quark
  • 6 Eiweiß
  • Sesam zum Ausstreuen der Kastenform

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 50Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten zusammen verrühren und in eine gefettete mit Sesam ausgestreute Kastenform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad 50 - 60 Minuten backen.

Einen Großteil der Zutaten gibt es bei Rossmann.

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