Mandelkuchen

Von Carl

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unserLiebling Zitronen-Mandelkuchen

Mini Mandel-Schokokuchen

Zutaten

Teig: 3 Eier, 3 Tassen Zucker, 4 Tassen Mehl, 1 Päckchen
Backpulver, 2 Tassen Buttermilch
1. Belag: 2 Tassen Mandeln, 1 Tasse Zucker
2. Belag: 100 g Butter, 1 Becher süße Sahne

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Eier und den Zucker schaumig rühren, dann mit den anderen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Das Blech mit Margarine fetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig nun auf dem Blech verteilen.

Schritt 2

Die Mandeln mit dem Zucker mischen und auf dem ungebackenen Teig verteilen. Anschließend 30 Minuten bei 175°C backen.

Schritt 3

100 g Butter zerlassen, in die warme Butter einen Becher (200 g) süße Sahne einrühren (ungeschlagen). Dieses Gemisch auf den noch warmen Kuchen geben.

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