Vanillepudding
Von Hausfrau
Ohne Fertigpackung ist diesesr Pudding ebenso schnell gemacht und mit echter Vanille.
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Zutaten
- 500 g Milch
- 2 Eigelb
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 30 g Speisestärke
- ½ Vanilleschote
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und auskratzen.
Schritt 2
Alle Zutaten inklusive der Vanilleschote in einem Topf ca. 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen geben. Dabei darauf achten, dass die Milch nicht überkocht. Die Vanilleschote wieder entfernen und Pudding abkühlen lassen.
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