Pfannkuchen
Von Königin23
Zutaten
- 400 ml Milch
- 50 ml Sprudelwasser
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- etwas Salz
Infos
Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl in eine schüssel sieben, Eier und Mich nach und nach dazurühren. Mit einer Prise Salz zu einem dünnem glattem Teig verrühren. Mit etwas Fett in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten ausbacken.
Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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