Fiakergoulasch
Von towin89
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Zutaten
- 750g Rinder- und Schweinegoulasch
- 500g Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 200g Tomatenmark
- 2 EL Essig-Essenz
- Bratöl
- Salz
- Paprika edelsüß
- Majoran
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Gehackte Zwiebeln in Öl goldgelb braten und mit etwas Essig-Wasser ablöschen.
Schritt 2
Fleischstücke, gepressten Knoblauch, Tomatenmark und Gewürze untermischen.
Schritt 3
Erst im eigenen Saft schmoren, später Wasser zugeben, so dass das Fleisch von Soße bedeckt ist. Insgesamt min. 60 Min. kochen lassen.
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